糖度25度以上になるロブスタエスプレッソ

んなことあるかい！

苦いし、臭いし、美味しいと思ったことない

そう思う人がほとんどだと思います。

でも、僕が抽出するロブスタのエスプレッソは

甘い

です。

今回、それを数値にすることが出来たので、まとめていきたいと思います。