『こんなの作ったことない』が体験できる、新しい食との出会い

上の写真は僕が作ったものではありません。
ZOOMを使って作り手に僕がヒントを出して作ってもらったものです。

ありごち。ありものでごちそうを。

オンライン料理教室とは違う、料理思考力を高める体験イベントです。
事前に調味料や食材を撮影して送ってもらい、それを見ながら僕がガイドしながら作ってもらいます。

調理時間は1時間ほど。2、3品作ります。

作った後は食べながら感想を話したり、さらに料理の組み合わせ方をアドバイスしたりして2時間で終了となります。

え、この組み合わせやったことない！怖い！

家にあるもので作るので、買い出しに行く必要はありません。
撮影すると、「こんなもの持っていたんだ」「お土産でもらったのに使い忘れてた」という掘り出し物に気付くことも。

自分では挑戦しない組み合わせなので「味が想像できない！怖い！」と言いながら作ってくれる方もいらっしゃいました。

作る料理はレベルに合わせて考えます。

料理が上手くなる方法は作り続けること、考え続けること

こちらも体験者の作った料理。ハバネロソースと豚バラ肉を使った炒め物です。

これを作る際に「玉ねぎの厚さはどうするか」「ハバネロソースはどれくらい入れるか」という質問には「お任せします」「好きな量を入れてください」と伝えています。

作ってみたい方は

info@foodistlink.com

までご連絡ください。