マガジンのカバー画像

会員制Bar経営日誌 2年目

3
2年目のバー経営における【売上】と、【経営戦略】、そのほか所感を共有します。【2024年7月分-2025年6月分】まで読めます。月1記事以上は更新します。月1度【マガジンの値上げ…
¥10,000
運営しているクリエイター

記事一覧

「バーとは、『手数料ビジネス』である。」「6/29のベスト・マッチ:久藤・谷口・ある…

6/29の各種データ、店内で起きたベストマッチについて。 そして、最後にちょっとしたコラムで…

@taichinakaj
3週間前
8

「集客とは、なにか?」「たいせつなのは、『人』『物』『事』である。」 #会員制Bar…

弊バーではDiscordで日々、いろいろな会議をしているわけなのだが、今日はその一部を勝手に公…

@taichinakaj
4週間前
15

「儲かるバーをつくるための『商品開発』について。」「5月の収支・その他データ」 #…

7月で、なんと「1周年」です。早かった。というわけで、ちょっと気が早いけれど「会員制Bar…

@taichinakaj
1か月前
14