![見出し画像](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/78903066/rectangle_large_type_2_93f1efe48a683e9ac5321b1b477996cf.jpg?width=800)
そばが塔すぎる!
![](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/78735084/picture_pc_1d1277111aae8eafb257b50ce07ee4ab.jpg?width=800)
こちら、福島県南会津町の会津田島駅前にある「柏屋」というそばのお店。
「割子そば」というものを頼んでみると、積み重なってタワー状になったものが!
そもそも、「割子そば」ってこんな感じのそばを言うんですね… 知らなかったです。
![](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/78735086/picture_pc_bd728eee30643e0b5aa5bea7e39061aa.jpg?width=800)
食べ方はわんこそばとは違うようです。
![](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/78735089/picture_pc_41f22fc31ce8c974b1220668c1b8a7bc.jpg?width=800)
①山菜、②なめこ、③うずらの卵、④とろろ、⑤大根おろしがありました。
こちらもタワー状になっていました。
そばにはコシがあって良いものでした。
また、個人的には山菜と一緒に食べると良いなと思いました。おすすめします!
南会津はそばが美味しいのに加え、アスパラガスも絶品ですので、皆さんもぜひ行ってみてはいかがでしょうか?
この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか?