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馬肉関係

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本
引退競走馬が馬刺しにはならない。というのは間違えているという話を、自分は昔からしている。もっと正確に知らなければならない。そして、しっかり向き合わないといけない。
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Yu-Ji

#サラブレッド

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2024改定版 サラブレッドは馬刺しにならない論争に終止符

1.はじめに僕の記事を過去に読んでくれた人は分かっていることだと思うが「サラブレッドは馬刺しにならない」なんて言葉は大嘘です。

肉質が硬いから人間が食べられないよ…なんてデマもいいところ。でも、そんな人をネットで見つけて一人一人にリプライを送り「貴方の言っていることは間違えています。」なんて効率が悪いことはやらないし、やったとしたらこっちがおかしい目で見られてしまうことは明らかなので、過去にも記

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Yu-Ji

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「サラブレッドは馬刺しにならない」論争に終止符


はじめに2024年の改訂版を製作しました。
リンクを貼りますので、そちらも読んで頂けると助かります。

誤解を解きたい

「サラブレッドは馬刺しにならない」
という風に誤解している人も多いだろう。
最初に言ってしまえば、馬刺しにならないというのは真っ赤な嘘である。
なぜ、馬刺しにならないという誤解が生まれたのか？は分からないが、具体的な数字を出して説明していく。
この記事を書いた理由としては、サ

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