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【ポテトサラダ】 粒マスタードをプラスしてさわやかな酸味のポテサラをつくってみよう

定期購読マガジン『たべかたドリル』は、1月末をもって廃刊とさせていただきます。脱・初心者のための「料理のお題」を毎週出題しておりましたが、今号が最後の出題となります。
みなさまの日々の料理が引き続き楽しくありますように。今まで本当にありがとうございました。
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こんにちは、たべドリ専属トレーナーのちなつです!

今回のお題はポテトサラダです。おうちご飯の定番でありながら、いつも同じ食材で同じ味付けで作っているという方が多いです。でも実は、アレンジの幅がとっても広い料理なんです!
今回は粒マスタードをつかったさわやかな味付けの大人向けのポテトサラダにチャレンジしてみましょう〜。

🎯 対象

  • ポテトサラダが好き!

  • ポテトサラダの具材や味付けがワンパターン

🚩 目標

  • 粒マスタードでさわやかさをプラスする方法を覚える!

  • いろんな食材でポテトサラダをつくれるようになる!

👨‍🍳 ポテトサラダってどんなたべかた?

ゆでたじゃがいもをマヨネーズであえてつくるサラダです。じゃがいも以外にも、里芋やかぼちゃでつくったり、肉や魚をあわせたり、アレンジの幅が広いたべかたです。

🎰 ポテトサラダの型

型を意識して、繰り返しチャレンジしてみよう!

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