▼【カレーコミッション】第４回:ナンとライス、どっちも好きだ。
こんばんは。犬夜叉では殺生丸派、ヨタカです。そろそろタイトルが苦しくなってきた。
カレーコミッション、リストにナンを入れておきましたら、めっちゃたくさん送っていただいたので、今日はナンとカレーで優勝していくわね。🐍
▼にしきや「チャナマサラ」＆ハウス「カレーパートナー ナンミックス」
毎度おなじみになってまいりました、にしきやさん。今回も「マグーズショップ」さん発送なのでホーリーバジル茶が飲めます。今度ホーリーバジル注文しようかと悩んでいます。
「チャナ」はひよこ豆のこと。
豆のカレーと言えばダルカレーですが、ひよこ豆のカレーもあるんですねえ。
ダルカレーに使われる豆は緑豆、レンズ豆、金時豆など色々あるようです。
成分表示。トマトも入っている。
▼ナンを作る
ナンの作り方は簡単です。そう、カレーパートナーならね。
粉と水を混ぜ合わせて焼くだけ。
そういえば昔「焼きたてジャぱん」という漫画にハマって、ナンを何度か作ったことがあります。ナンは二次発酵もいらないし、普通のパンを作るよりは簡単です。
混ぜたものがこちら。
…クック●ッドとかの料理の過程の写真、多分調理してる器で撮ってないよね？って思った本日。
もうちょっと小綺麗な写真が撮りたい。
ともあれ焼いていきましょう。
実は昨日一度試作をしており、ナンだけで食べると少し風味が物足りないので今日はバターで焼いてみます。
中火で３分、裏返して弱火で１分。
なかなかうまくできたのでは！！
色とか形とかそれっぽくないですか。ねえ。
▼実食
こちら。本日の主役チャナマサラ。
辛さ表記は先日のベイガンティルマサラと同じ中辛（当社比）です。
ナンと一緒にいただきます。
めっっっちゃうま
えっめっちゃうまいなこれ。
まずナンがうまいもんな。
お店のナンみたいにカリっとしてて大きさの割に意外と食べられちゃうわ～！みたいな軽さはないんですけど、みっしりしてておいしいな。ナン。
カレーもベイガンティルマサラに比べてスパイシーさは控えめですが、適度にピリ辛でトマトとひよこ豆が最高に合いますね…
「ごちそうインドカレー」というシリーズなのでナンと合うだろうなって思ったけど最高に合う。うまい。うますぎる。十万石饅頭。
あとね…一口食べて思ったんですけどね…
なんていうか……その…下品なんですが…フフ……
米をぶちこんでかき回したい
ですね…
おいしいです！！（ぶちこんだ）
なんでしょうかね…ひよこ豆の食感がそうさせるのか、ペースト状のトマトとたまねぎがそうさせるのか定かではないんですが、もう米と相性最高ですね…
だがナンとも合う…こんなものはどちらか選べない…今ならかごめと桔梗どっちも好きだと言った犬夜叉の気持ちがわかる…重婚した（した）
冷静さを欠きましたがおいしかったです。
▼まとめ
味 辛すぎもせず甘すぎもせず。おいしい。
あっさり １ ２ ３ しっかり
★
具 ひよこ豆いっぱい。
少なめ １ ２ ３ 多め
★
重婚 した。
ナン １ ２ ３ ごはん
★
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