パティシエ修行編（東京飛び込みの章）その1

ここのところ、
なかなかめまぐるしいですが、
最近は挑戦癖をつけようと必死です😅

できることを見つけるってだけでも結構大変ですね、
時間も限られているし、
そう意味で言えば、
SNSは色んな情報をくれるし、
発信できる、
本当にありがたいと思います😊

昔の修行時代に欲しかった。
東京に24歳の時に行きましたが、
その時のドラマチックな出来事はリアルタイムで発信したかったなぁ、

実は東京は、
「飛び込み」で修行先を見つけるという無茶なところからはじまったんです。

一件一件のお店に行ってケーキを食べて、働きたいところを探す。
友達の家に泊まり、2日で30件近くまわりました。

もちろんお店も住むところも決まってない状態で、東京に行ったんです。
それこそ夜行バスに乗って、リュック背負って😅
いつかこの話をしようと思って、ストーリーを作ってました😂

それでも、本当にやった事なので、瞬間瞬間に生きている実感を感じてやってました😄✨ そこに至る話とか、色々とこのアカウントで話せたら良いかなと思ってます😄✨ ちょっと中途半端ですが、
今日は日曜なので、しっかりお菓子作ります！

よろしくお願い致します😄✨