春のお弁当ウィーク

ゴールデンウィークが明けて、街の雰囲気がふっと柔らかくなったような気がする。この二日間、昼時になると近所の飲食店の販売するお弁当を手にいそいそと歩いているサラリーマンを見かけるようになった。ようやく買うことができたお弁当だから、…ちょっと今日は奮発しちゃおう、といった風体だ。

なるほど、他人の作ったお弁当の、なんと美味しいことか、うん。

様々な理由で、まだ開店していないお店もあるが、ふっと思い出すお弁当の感想など。何の気なしに。（東京駅などで買えるもの）

①　今日のごはん和saiの国（東京駅グランスタ丸の内店）のおからいなり弁当

その名の通り、おからで作ったお稲荷さんのお弁当。おからがたっぷりおあげに詰め込まれているため、小さなお弁当ですがおなかがいっぱいになる。

同じ味のおからいなりの上にちょこんとわさび、いくら、漬物がのせてある。味変？はしないと思うが、色どりは美しい。

糖質制限にも最適です。味は濃いめ。

②　崎陽軒　シウマイ弁当

言わずもがなの有名なお店ですが、品川駅でよく購入。甘辛のたけのこが美味。お弁当箱がご飯の湿気を程よく吸ってくれる。ゆえに、さめたご飯がもちもちでおいしい。シウマイにはたっぷりと辛子をぬっていただく。箸休めのあんずもうれしい、だれもが知っている銘品弁当。

③　マンゴツリーキッチン"ガパオ"

タイ料理レストランのお手軽なお弁当。名物ガパオはジャスミンライスを使った本格的なもの。なぜかさらっと食べてしまえます。東京駅構内で購入できるが、ほかの店が劇混みでも買いやすく穴場。

④　韓美膳　青唐そぼろキンパ

韓国の定番人気のキンパのテイクアウトで、青唐辛子のぴりっとした辛みが効いている。唐辛子入りのキンパなんて、初めて知りました。軽めのランチにぴったり。

こちらのテイクアウトでは、ほかにチジミのたっぷり入ったパックもおすすめ。家族で楽しむこともできるボリューム。

⑤　つきぢ松露 グランスタ東京駅エキナカ店　玉子サンド

築地の玉子焼き店「松露」。以前は駅ナカのお土産店で卵サンドが買えたのですがしばらく見なくなりました。…で、あった。松露のお店自体が出店していたということ。

マヨネーズと松露の玉子焼き、パンの鉄板のおいしさ。おそらくハイカロリー。しかし、夜に店を尋ねると売り切れの場合もある。一期一会の味に軍配。

とめどもない弁当の感想文でした。…とにかく、東京駅のテイクアウトやイートインが再開しないと食べられないわけだが。駅でたくさんのおいしいものを食べてきたことを再確認。待ち遠しいですね。