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PANAMAMANのお蔵出し~丸の内・東京編

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都内の食べ歩きなどなど、徒然なるままに書き留めています。
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#東京ステーションホテル

チャーハン☆レボリューション「ケン タカセ」東京ステーションホテル

ある日思い立って、東京駅の東京ステーションホテルにあるフィットネスジムの会員になった。ダイエットは志半ばで断念したが、スパでのんびりした後に東京ステーションホテルのレストランを一つ一つ探検してみるという優雅な楽しみを見つけてしまった。 「ケン タカセ」は中華料理店、と思うのだが正確に何と言ったらよいのか。東京ステーションホテル内にある、新しいカントニーズ、つまり広東料理の店だそう。どうも何かのスタイルをリスペクトしているように感じる。中華とフレンチの融合を目指したバブル期へ

ヨウカン×トウキョウ=最先端カフェ「トラヤ トウキョウ」

東京ステーションホテルの雰囲気の良さは不思議だ。ホテルの入り口など、なんだかわかりにくいのだが、意外にも内部に入ると静かな空間が広がっている。一階にあるサロン風のカフェなど、お値段は目が飛び出るほどお高いが、いつも満員御礼。新幹線に5分以内で乗車できるわけだから、考えようによってはコスパがいいのかもしれない。 トラヤトウキョウはステーションホテル内。上階にあるレストランの一つだが、本当におしゃれな空間が広がっている。東京駅の赤レンガの外壁を生かしたレトロモダンのカフェ。広々