外出自粛で５キロ痩せレシピ（節約もできるかも）

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自粛で痩せた！！４月から５月のの自粛期間中に、運動もせず、普段通りの生活でなぜかするする体重が落ちました。その自炊レシピなどを公開します。

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贅沢キャロットサラダ（サーモンプラス）

キャロット・ラぺと呼ぶ人参サラダがかなり人気化している。おしゃれなデリに行くと、小さなパックで１９８円くらいか。人参の千切りと干しブドウ、玉ねぎを、甘めのフレンチドレッシングなどで和えたヘルシーなサラダ。…そう、結構甘い。酒のつまみには甘すぎるのだ、市販のキャロットラペは。もともと、正月でなくとも酢の利いた紅白なますをたくさん食べるので、人参サラダも自作が良い。本日は、その昔、カーサ・ブルータスのグルマン・温故知新というシリーズ記事の中で見つけたお店で食べたものを自分

もりもり満足やさいおかず「ナスとみょうがのホットサラダ風」

自粛中にごきげんなおかず、それはやさいのおかずだ。やさいをもりもりと食べると、満足度がたかく、おなかいっぱいで、ヘルシーで、心も安定する気がする。ナスの炒め物の代表格と言えばマーボーナスだろうか。ボリュームもあって、甘みそのご飯に合う味。豆板醤などの中華調味料を買い揃えるのはおっくうなので、市販のマーボーナス炒めのもとで料理するのがお手軽だ。しかし、甘みそ炒めも何度も続くと飽きが来る…そこで、毎日でも楽しめる、あっさり味のホットサラダ風をご紹介したい。材料　ナス　

戦略的かさましサラダ（料理未満）成城石井

もはや料理とは言えないものを、勇気をもって御紹介しようと思う。皆さんは、お家でサラダを作って、心からおいしい！と思ったことがありますか？おそらく、地域の農産物の直売所などをご利用の方は、いわゆる「ドレッシングをかけなくてもおいしい」野菜を食べることができるから、野菜を切った段階で「おいしい！」に違いないサラダを毎日楽しめるかもしれないですね。私の良く行くスーパーでは、一部の商品で「朝採れ」などを謳った野菜がありますが、しかし、それらがおいしいとは限らない。結局、何が言

水菜のさっと煮、ほんとにさっと出来（野菜不足解消）

自粛期間中に、２、３日に一度近所のスーパーに行くようにしていた。スーパーのほうも営業時間を短縮していたので、限られた時間での買い物だ。不謹慎だが、店内にどんな「異変」があるのか、それを見るのを楽しみにしていた節もある。私の行きつけのスーパーでは、台風などが発生したときにはご家庭の備蓄品として、ロックアイスが人気となる。ひとふくろ１９８円か、運が良ければもう少し安い。もちろん、自宅でおいしいハイボールを作る、というわけではなく、万が一停電になってもロックアイスの保冷効果で冷

とろとろ長ネギのあら汁風（鯖缶消費）

ロックダウンではないが、外出が自粛される…その話がツイッターにぽつぽつ入り始めた日。その日の夜にテレビニュースで政府の国民に対する外出自粛の協力依頼がライブで流れたのだという。だという、というのは、私はテレビを見ていなかったのだ。ちょうど近所のスーパーのレジに並んでいた。「いつもより、ちょっと混んでるな」程度だったのだが、例のニュースが流れたとたんだろうか、私の後ろに１０メートルを超える行列が出来上がってしまった。「おおう、これは…すごい…」私の通うスーパーのレジに、

スパムじゃないよ魚肉だよ「魚肉ソーセージと卵のおにぎり」

自粛期間にマイナス5キロを達成。その私が自粛期間中にランチで食べたのが、魚肉ソーセージを具に使ったボリュームたっぷりのおにぎりだ。ごはんは小分けにして保存した冷凍ご飯を解凍したもので、きっちり0.4合分。この量で大ぶりな三角おにぎりが二つできる。材料　ごはん（冷凍）０．４合分　魚肉ソーセージ　１本　卵　１個　板のり　一枚　梅干し、サケフレーク、穂先メンマ、福神漬けなど（あれば適量）※他に油、塩コショウ、醤油など作り方 ①　魚肉ソーセージを３~５ミリくらいの斜め薄切り