見出し画像

最近のランチと豚なんこつ。

こんにちは~ちいさなちいさな雑貨屋さんsweetmarronです。
気づけば前回のブログから少し時間が経ってしまいました。
夏の間は、マルシェが少なかったので、ブログを書く余裕もそこそこあったのですが、マルシェが入りだすと、中々そこまで手が回らなくなるワタクシ。

発信するのもエネルギーがいるんだなと最近学んでおります。

久しぶりのマルシェで、沢山のお客様に会えたり、懐かしい友人が遊びに来てくれたり、昔お世話になったバイト先で出会った方の旦那様と一緒に出店出来たり!新たな出会いがあったりと、この約10日くらいで凄く楽しく濃厚な時間を過ごしたような気がします。

でも、写真を見返すとほぼ、食べ物…。なので折角なので記録に!

マルシェの後かなりの頻度で登場する、鯖サンド。

一番大きい切り身が当たったよ~!と奥さんが持ってきてくださった。
野菜もしっかり、パンも美味しい鯖サンドのトリコである。

なかむら家さんのお弁当。

おかずが沢山で美味しかった~!心も体も満たされるってありがたい!

喫茶ぽしぇっとさんの秋の和定食ランチ。

鮭の和風ムニエル、辛子蓮根などなど秋の味覚盛沢山。
とても美味しかった!私が米好きだからとライスは大盛にしてくれましたW。

マルシェ明けのある日、銀歯が抜けて歯医者帰りのワタクシのランチ。
少し前から気になっていた、旦過市場の中にあるブラッスリーソーマさんへ入ってみた。

3連休のマルシェでビタミン不足だったので、野菜モリモリサラダランチ。
これが本当に盛りだくさんで、とても美味。
クラフトビールなども作っているようで、私以外のお客様はほぼみんなお昼からビールに好きなメニューでつまみを注文していらっしゃった。
とても美味しそうだったので、最近は夜出かけるのが凄く億劫だけど、
一度訪れてみたいなと思った。

そして、またなかむら家さんのお弁当を。

昨日のランチなのだけど、おかずモリモリで
手作りの大葉味噌がとても美味しくて、ペロリだった!

豚のなんこつを手に入れたので、とろとろなんこつを作ってみた。
一度茹でこぼしてから、コトコトと弱火で煮込んで出来上がり。

前日の夜から仕込んで、翌日はスープがコラーゲン状態で
臭みもなく良い感じに仕上がった!
カボスとポン酢と七味でいただきます。
夫と息子も凄い勢いで食べていて「また見つけたら買おう!!」と言っていた。
これはほんとに美味しかったので、私も作るのは苦痛じゃない!

で、昨日のマルシェのご褒美のジェラート。
下関にある唐戸市場の向かいの旧英国領事館でのマルシェだったので、
終わってからジェラートを買いに唐戸まで。

久しぶりに食べたジェラートはラムレーズンと生キャラメル。
ラムレーズン、美味しかったなあ!
ここのジェラート屋さんのジェラートは本当に美味しい。
(価格も他のところに比べると良心的。他のところは昔のランチみたいな値段でちょっと中々手が出ない…W)

マルシェが入ると、結構な体力を持って行かれるので、食べ物でなんとか乗り切っている(気がする)。

やりくり下手が加速しているけれど、韓流ドラマだけはしっかり観ている。


この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか?