今日の1枚(2023/4/2)
世界は美味しいモノにあふれている。
今日の1枚は、カクテル。
泊まったホテルにバーがあった。
薄暗い中にブルーのライト、ピアノの生演奏が漏れ聞こえ、いつもはスルーするのに、なぜかふらふらと吸い込まれるように入店していた。
若い頃、ちょっといきがってワインバーなんぞに出入りしていたが、本格的なバーは、何十年ぶりだろう?
ライトアップされた庭に面したカウンター。
窓際にはきれいな瓶のお酒がずらりと並ぶ。
カクテルなんて、モヒートとモスコミュールとソルティドッグくらいしか知らない。
蝶ネクタイも麗しいバーテンダーに「好き嫌いはないので、なにかハッピーな感じのカクテルを作ってください」とオーダーを丸投げした。
わかりました・・・と、シェーカーをかっこ良くシャカシャカして、作ってくれたのが【聖夜の灯り】だった。
クリスマスではないけれど、誕生日だったので、おめでたくてよいかな。
バーテンダーのオリジナルで、レシピはヘネシーとティーリキュールとクランベリージュース。
ほんのり甘くて、ヘネシーの香りがしっかり立っていて、見た目も超絶きれいで、すごく美味しかった。
おかわり!・・・と言いたいところだけれど、カクテルはがぶ飲みするものじゃないしね。
バーの雰囲気もあいまって、すごく豊かな時間を過ごせた。
・・・く、くせになりそう😅(求む、バー友🍷)
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