はつか大根の発芽
畑に関する記事は久しぶりな感じがします。
実は土づくりを終えて、はつか大根の種をすじまきしておりました。
支柱で1cmぐらいの深さにして種を蒔いていきます。
左側には「赤マルはつか」という種類を蒔きました。
はつか大根です。
右側には、キスミーはつか大根という種を蒔きました。
かわいいです。
これが先週の21日ことで、今日行ってきて確認するとわさーと発芽してくれていました。
愛おしい！！
よく出てきたねー！としばらく愛でていました。笑
発芽してくれているのでは？と思うくらい
びっしりと発芽していました。
発芽率85%は伊達じゃありませんでした。
しばらく観察して愛でたあとは、断腸の思いで間引きしていきます。
間引きしたものはかいわれ大根の要領で食べることができます。
味はかいわれ大根を想像してもらえればと思います。ちょっとピリッとする感じです。
今回かなりどっさり採れました。
調べてみたところこれが一番良い方法だということだったので、すじまきして間引きましたが、やっぱり申し訳ない気持ちになります。
これもかわいいです。
となりにまた畝をつくり、右側にすじ蒔きしていきました。
すじまきする種子の数を減らしてみました。
どんな結果をもたらすのか…要観察です。
できれば間引きせずに大きくなるまで育てたい…。
左側にはパクチーを植えてみました。本当はポットで育てるらしいのですが、説明書に直まきでもいけると書いてあったのでやってみました。他にもポットで育ててみたいと思います。
パクチーがいっぱい育ったら、パクチーサラダを作ってもりもり食べたいと思います。
口の中にパクチーの香りが広がるあの感じがたまらないんですよね…
（嫌いな人、苦手な人は考えたくもないですよね、すいません！）
はつか大根はこれから少しずつ大きくなってくる予定で、また間引きをしなくてはなりません。
繰り返しになりますが、せっかく発芽した芽を間引くのは本当に切ないです…。なんとかならないかな…。
ということで、はつか大根とパクチーの成長にについて、また近いうちにご報告させていただきたいと思います。
最後まで読んでいただき、ありがとうございました！
サポートしていただけたら、実験用具を買うか、実験用の薬品を買うかまだ決めていませんが、生徒さんたちと授業のために使いたいと考えています。