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素人がイチから始めた畑の話

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畑についての記事をまとめてみました。
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記事一覧

ブロッコリーの食べ方

秋の気温が高かったことが要因なのでしょうか、全国的にブロッコリーが豊作です。 自分の畑で…

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野菜たち元気です。

本格的に寒くなってきましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか。 畑の野菜たちも元気に過ごし…

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目指せ半自給自足キャンプ

友人が畑に来てくれました。 「想像以上に畑だね」 どんな想像してたのか笑ってしまいますが、…

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パクチーを添えて

畑に行って作業が長くなる時は畑で昼食を食べるのですが、今日はお湯を持っていってカップヌー…

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漬け物のその後

以前漬けたはつか大根に関して書かせていただきます。 白キムチってこんな感じなんでしょうか…

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畑の今

竹のことばっかり記事にしていたのですが、畑も作業をしております。 まずは新しい畑の方から…

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はつか大根の活用〜ヨーグルトでぬか漬けとキムチを作る〜

ヨーグルトでぬか漬けが作れるという動画を見て以来、やってみたい欲がふつふつと湧き出ていました。 なかなかすぐにはできなかったのですが、やっと実行することができました。 基本は乳酸菌が良い仕事をしてくれていると思うので、乳酸菌が入っているものを選びつつ、ビフィズス菌やガセリ菌ではどうなるの?と素朴な疑問が出てきたので試してみることにしました。 ビフィズス菌は胃酸だったり、胆汁に弱いそうでなかなか生きて大腸にとどきづらいのだそう。 乳酸菌は小腸に多く住んでいて、ビフィズス菌

畑の今 〜パクチー編〜

実は種からパクチーを育てておりまして、だいぶ成長してくれました。 これは小さい畑の方に、…

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畑の今 〜はつか大根一期生編〜

一番最初に蒔いたはつか大根の残りたちがいたのですが、全て収穫してまいりました。 はつか大…

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グーチョキパーで何作ろう

小さい時に幼稚園で歌って、何かを模した形を作った気がします。 カタツムリとか蝶々とかカニ…

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秋を感じる畑にて

先日畑にいって参りました。 きゅうりが枯れてきてしまいました。 夏用の苗だったのですが、…

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畑と竹とラーメンと

友人のUくんと相模原に行って参りました。 最初は竹を手に入れるべく、竹林へ。 中々いいサイ…

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根の観察

畑で枯れて、その命を終えた根っこを掘り出してみました。 今回はきゅうりとスティックブロッ…

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文明の利器〜耕運機〜

鍬を使って畑の一部を耕して苦土石灰を混ぜていました。 コツはだんだん掴めてきたのですが、何回も振っているとさすがに疲れてきます。 涼しい日はいいのですが、暑いとより早く活動限界を迎えてしまいます。 そんな中耕運機を使わせていただけることに。 新しく借りた大きい畑は恐らく耕運機を使わないと進まないと感じていたのでとてもありがたいです。 耕運機は長野の祖母が使っていたのを見たのが最初でした。 それからはホンダのCMで「日曜日よりの使者」がかかっているものを見ていたりしたのです