山あいの町で農業を営む知り合いから、タケノコをもらいました！国産は買うと高いのでありがたいものです。親戚や知人からお米､野菜､魚などをもらうのは「東北あるある」かもしれません。タケノコは､ただいま､灰汁抜きで茹でています。実は私、タケノコの処理は未経験｡加減がわからぬ😅