よく噛めない男性はメタボになりやすかった【新潟大学、大阪大学】
「よく噛めない」男性はメタボになりやすい！
４年間の追跡調査により世界で初めて判明
新潟大学や大阪大学などの研究グループは、「食物を細かく噛む能力」を客観的な方法で測定し、男性では「よく噛めない」ことが、メタボリックシンドロームのリスク因子となることを明らかにした。
無作為抽出した50～70歳代の都市部の一般住民599人を4.4年間追跡し、よく噛めない男性はメタボになりやすいことを、世界ではじめて明らかにした。
よく噛めない男性はメタボになりやすかった－4年間の追跡調査により世界で初めて判明－ | 研究成果 | ニュース - 新潟大学 https://t.co/j4Mrd1Kv9m
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https://resou.osaka-u.ac.jp/ja/research/2021/20211221_1
論文
【論文名】Lower masticatory performance is a risk for the development of the metabolic syndrome: the Suita study
【掲載誌】Frontiers in Cardiovascular Medicine
【著者】Shuri Fushida, Takayuki Kosaka, Michikazu Nakai, Momoyo Kida, Takashi Nokubi, Yoshihiro Kokubo, Makoto Watanabe, Yoshihiro Miyamoto, Takahiro Ono and Kazunori Ikebe
【doi】10.3389/fcvm.2021.752667
Lower Masticatory Performance Is a Risk for the Development of the Metabolic Syndrome: The Suita Study https://t.co/0zHaQUCs9X
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PRESS RELEASE
2021年12月21日
新潟大学
大阪大学
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