【その2】この頃食べているグルテンフリースイーツ -「パンと牛乳は今すぐやめなさい！」

今回は今週食べたグルテンフリースイーツについて書きます。 ・手作り：豆乳チーズの米粉マフィン 写真ではわかりづらいんですが、米粉チーズを上にかけています。 普段は米粉とアーモンドプードルを混ぜて使っているのですが、市販のパンケーキミックスも気になって使ってみました。 砂糖が入っていないのでお食事パンケーキにぴったりでした。あくまで個人的の好みに拠るのかなーと思いますが、私には大豆の風味が結構強く感じられ、ココアパウダーを入れたらあまり美味しく感じませんでした。 豆乳チー