さくさくホットサンドで幸せ☆-グルテンフリー・スイーツ記

今回は、週末作っているグルテンフリー・スイーツについて書きます。今週はホットサンドを作りました。 １．週末のスイーツ作りの効用 ゆったりした気分の休日の朝、鼻歌を歌いながら米粉や卵をまぜる時間が、何ともいえない癒しになっています。焼く前の記事も結構美味しいので、味見しながら型にいれて、トースターから漂ってくる香ばしい匂いにさらに幸せになり・・・と一連の動きが幸せなのです～。 昔は自炊をほとんどしなかったので、ベーキングパウダーを使い切るたびに、「おおお、めっちゃ作った