とびきりの珍味が盛りだくさんです🐟73歳すし屋のnote

こんにちは、鮨ほり川です。

とびきり美味しい「珍味」たくさん入荷しました！今の季節は熱燗と合わせていただいても、美味しいです☺️🍶どんなタイミングでもお好みで、ぜひ味わって欲しいと思います🐟

ドイツのキャビアです。シャンパンに合わせていただいても🍾✨

ズワイガニの蟹味噌🦀日本酒と一緒に☺️

するめいかの白造り🦑

このわた（ナマコの内臓の塩辛）と、いばらがにの内子（蟹の卵巣）
最高級の珍味です！

上・ししゃものメス
下・てびらカレイ
ちょっと炙って食べると美味しいです🐟

上・ホタルイカ
下・カラスミ
こちらも炙っていただきます🐟

くちこ（なまこの卵巣を干したもの）

トラフグのヒレ　こちらはひれ酒に🍶✨

おすすめの日本酒

花垣（はながき）と黒龍（こくりゅう）がおすすめです！
冷酒でもお燗にしても✨ぜひ珍味と合わせてみてくださいね☺️

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鮨ほり川
鮮魚も野菜も果物も、「旬」を堪能できる店
東京都世田谷区代田1-46-3　フェニックスマンション1F
🐟下北沢駅から徒歩10分　世田谷代田駅:徒歩7分🚶‍♀️
🐟水曜日定休日です。
🐟営業時間 現在は平日…18:00-22:00/土・日・祝日…17:00-22:00
🐟お一人さま大歓迎です。
🐟お酒呑めなくても大歓迎です。
🐟ご来店前にお電話くださいませ。(TEL 03-3413-8776 / お電話対応は現在は木〜火曜日12:00-1400/17:00-21:00で承っております)
🐟お会計は現金のみです🙏
🐟魚介アレルギーの方への対応ができなくてごめんなさい🙏
🐟大変申し訳ないのですが、お子様連れはお断りしております🙏（狭いお店で熱い鍋物など出ますので、お子様の安全のためにお願いしております）

ぜひお待ちしております🍣

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紅茶も大人気です↓

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