シャコが美味しい季節です🦐73歳すし屋のnote

こんにちは、鮨ほり川です。

冬になって、だいぶ刺身の品揃えも変わってまいりました🐟毎年人気の「シャコ」ですか、皆さんは食べたことありますか？

シャコ🦐（北海道）

一見ドキッとしてしまう見た目なのですが、食べると、とても美味しいです。茹でて殻をむいていただきます🐟あっさりして甘みがあります🦐

ブリの刺身🐟（北海道）

明石のタコ🐙（兵庫県）

赤貝🐚（青森）

ほっき貝🐚（北海道）

平貝🐚（愛知県）

冬になると貝がどんどん美味しくなるので貝好きさんはおすすめです✨ぜひ日本酒に合わせて旬のおつまみを楽しんでくださいね✨

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鮨ほり川
鮮魚も野菜も果物も、「旬」を堪能できる店
東京都世田谷区代田1-46-3　フェニックスマンション1F
🐟下北沢駅から徒歩10分　世田谷代田駅:徒歩7分🚶‍♀️
🐟水曜日定休日です。
🐟営業時間 現在は平日…18:00-22:00/土・日・祝日…17:00-22:00
🐟お一人さま大歓迎です。
🐟お酒呑めなくても大歓迎です。
🐟ご来店前にお電話くださいませ。(TEL 03-3413-8776 / お電話対応は現在は木〜火曜日12:00-1400/17:00-21:00で承っております)
🐟お会計は現金のみです🙏
🐟魚介アレルギーの方への対応ができなくてごめんなさい🙏
🐟大変申し訳ないのですが、お子様連れはお断りしております🙏（狭いお店で熱い鍋物など出ますので、お子様の安全のためにお願いしております）

お待ちしております☺️✨