白魚の軍艦おすすめです🐟73歳すし屋のnote

こんにちは、鮨ほり川です。

冬も近づき、魚がとびきり美味しい季節です！鮨ほり川では新鮮なネタを買い付けて、ひとつひとつ丁寧に仕込みをしています。手間隙をかけることでより魚のくさみを無くして、食べやすく、上品な味わいになるよう心掛けています。

今おすすめの握りについてご紹介いたします🍣

白魚（しらうお）の握り🐟

お刺身として食べても美味しい白魚は、握りにしても格別な味わいです。歯切れが良くスッキリとしていてとっても美味しいです！生姜と合わせて大人の味です◎

カツオの握り🐟

三陸で取れたカツオ。臭みがなく、本当に美味しいです。生姜とネギがよく合います！

マグロの赤身🐟

今年のマグロもとっても美味しいです！口の中でさっと溶ける上質な脂が最高です！

中トロの握り🐟

中トロもとっても美味しいです！濃厚な魚の旨味が口いっぱいに広がります！今ぜひ食べて欲しいです。

ぜひたくさん食べに来てくださいね🍣

鮨ほり川
鮮魚も野菜も果物も、「旬」を堪能できる店
東京都世田谷区代田1-46-3　フェニックスマンション1F
🐟下北沢駅から徒歩10分　世田谷代田駅:徒歩7分🚶‍♀️
🐟水曜日定休日です。
🐟営業時間 現在は平日…18:00-22:00/土・日・祝日…17:00-22:00
🐟お一人さま大歓迎です。
🐟お酒呑めなくても大歓迎です。
🐟ご来店前にお電話くださいませ。(TEL 03-3413-8776 / お電話対応は現在は木〜火曜日12:00-1400/17:00-21:00で承っております)
🐟お会計は現金のみです🙏
🐟魚介アレルギーの方への対応ができなくてごめんなさい🙏
🐟大変申し訳ないのですが、お子様連れはお断りしております🙏（狭いお店で熱い鍋物など出ますので、お子様の安全のためにお願いしております）

ご来店お待ちしております！

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