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珈琲

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手網焙煎の記録
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#コーヒー豆

手網焙煎(燻製)

本日は燻製の焙煎にチャレンジ 本で見た手法ですが 初めてするので、不安がありました 失敗す…

道
6か月前
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本日の焙煎

今日は天気も良く、風もほぼ無風状態 この時期の日差しは心地よく感じます 焙煎網も、いい味…

道
6か月前
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本日の焙煎(11月18日)

週末の楽しみである珈琲焙煎 本日の焙煎豆 前回120gで焙煎をして、焙煎後100g未満だっ…

道
7か月前
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今週の焙煎

仕事が休みの週末に コーヒー豆の焙煎練習をしています 今回はブラジル産の豆 いつものよう…

道
7か月前
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