丸薬風おやつ

　山下ハーブ王子の著書を読むと“作れそうだな”　“難しいな”　”この植物知らないよ。難易度高すぎる”と3段階に分かれる気がします。
　｢野草がハーブやスパイスに変わるとき｣から面白そう、作りたいと思ったのが丸薬風おやつでした。
　山下智道｢野草がハーブやスパイスに変わるとき｣より

　オキナワニッケイの丸薬風
　ニッケイの仲間は生薬でも有名で、シナニッケイが桂皮として様々な漢方薬に配合されている。
　江戸時代から伊勢で愛されてきた丸薬｢萬金丹｣にも配合されているというから驚きだ。形を真似てオキナワニッケイパウダーときな粉とハチミツで丸薬風おやつを作ってみた。

山下智道｢野草がハーブやスパイスに変わるとき｣より

　丸薬！何となく好き。忍者食みたいだし、ということで作りたい。
　オキナワニッケイは日本のシナモンで1番だと思うと山下ハーブ王子。
　おぉ！シナモン
　はい！主人の治療用にセイロンシナモンある、日本ミツバチのハチミツあるので、きな粉の代わりにはココアパウダー使いました。

　シナモン小さじ1、ハチミツ中さじ1、ココアパウダー中さじ1を混ぜ混ぜ。なかなか混ざりにくいけど、混ぜ混ぜ。固めになったので、丸めてみた。
　ハーブ王子の丸薬風に似てる。
　これをココアパウダーの上に転がすと
トリュフになった。

1個？円のトリュフかな😆

　美味しい😋🍴🍭

　料理不得手だから、ハーブ王子のレシピで作れそうなのは作ろうっと。