【夕食のメニュー】🔹タンドリーチキン🐔 🔹ほうれん草のキッシュ 🔹ニラ玉炒め 🔹タンドリーチキン🐔 鶏モモ肉で、日本食研の「タンドリーチキンの素」を使って作りました❗ 🔹ほうれん草のキッシュ 🔹ニラ玉炒め 大きめの炒り卵を作り、一旦取り出して、ニラを炒めて香味ペーストで味付けし炒り卵を戻し入れて混ぜるだけの簡単料理❗️ 長男がいなくなった分、料理を作る量がまだつかめていない今日この頃です😅 最後までお読みいただき、ありがとうございました(^o^)／~~
今日は長男の大学生最後の日となりました❗ 入学式がなく、オンライン授業から始まった長男の大学生生活… 通常とは違った始まりに、親子共々何がなんだかわからず戸惑いばかりでした。 通常であれば、入学式で顔を合わせ、同じ学科を選択した同級生と友達になり、楽しい大学生生活を謳歌するはずだったのに、オンライン授業で友達を作ることもできず、大学に行くこともできず、サークル活動を楽しむこともできなかった時期を乗り越えて卒業を迎えた息子、卒業生達には、エールを送りたいと思います⤴️😆
息子からLINEが… 結構深い傷❗自分で直せないかなぁ…😔 グーグルせんせー❗ 初心者🔰でも ここまでできるんです❗ よろしければ詳しくはこちらからお願いします🙇⤵️
長男が大学を卒業し、我が家を巣だって行く日が近づいてきました❗ 徳島で就職を決めたので、息子が気になっているマンションを内見するために家族で徳島に行ってきました❗ ちょっとした遠出のドライブって感じです😆 内見の約束した時間までに少し時間があったので、先に就職する会社へ… その会社から内見したいと思っているマンションまで行ってみることに… いざ行ってみると、会社からマンションまで結構遠かったので、実際に行ってみてよかったです😰 せっかく徳島に来たので、徳島の美味しい
今日は、 🔹お刺身 🔹牛肉と豆苗炒め 🔹ゴボウの甘辛あげ 🔹カキフライ にしました❗ 🔹お刺身 我が家は、お刺身といったらマグロとサーモン❗️ 短冊で買ってきて、切るだけ… 🔹牛肉と豆苗炒め 豆苗が安いときに、時々作らせてもらってます❗ 🔹ゴボウの甘辛あげ 実家の方のスーバーで購入したお惣菜❗️ 実家の方でゴボウの甘辛あげが美味しいスーパーがあるのですが、実家に帰った時になかなか売ってなくて…😢 妹がそのスーパーで売ってるのを見つけて、買って送ってくれた物です❗
阪急洛西口の高架下にいろいろなお店が並んでいます。 「トート 阪急洛西口」って言うそうです😊 道を挟んだ向かいには、陸上自衛隊 桂駐屯地があって、自衛隊の好きな方も楽しめるかも…😆 ちょうどお昼頃だったので、お昼ごはんを食べようとお店を探して… OLU BURGER KYOTO (オルバーガー キョウト) RAKUSAIGUCHI (らくさいぐち) に行くことにしました❗ 照り焼き•ゆず胡椒バーガーにエッグをトッピング❗️ フレンチフライ+ドリンクセットでジンジャー
今日の夕食は、和風に… 🍚メニュー🍚🔹煮物 🔹ほうれん草のゴマ和え 🔹きゅうり🥒ともやしと ハムのナムル 🔹煮物 実家ではよく煮物が食卓にあったので、たまに食べたくなって作ってます❗ 大根、里芋、こんにゃく、にんじん、厚揚げ、タケノコ、鶏モモ肉をほんだしと砂糖、酒、みりん、醤油で煮込んだ煮物です❗ 🔹ほうれん草のゴマ和え ほうれん草を4等分くらいの長さに切って、レンジで500w2分くらいチンします。水気を切って、「ゴマ和えのもと」を入れて混ぜるだけ❗ 🔹
今日の夕食は、中華風？になりました❗ 🍚夕食のメニュー🍚🔹ヤンニョムチキン 🔹水餃子🥟 🔹ほうれん草のキッシュ 🔹ヤンニョムチキン 「ヤンニョムチキンのもと」がなかったので、鶏肉にからめるだけで唐揚げができる「唐揚げ粉」を使って、唐揚げを作り、「ヤンニョムチキンのたれ」を絡めて完成❗ 🔹水餃子🥟 冷凍の水餃子と市販のラーメンだしを使います❗ 旦那さんが栃木県に行ったとき食べた水餃子が美味しかったということで、再現してみた1品です😄 🔹ほうれん草のキッシュ 以前
今日の夕食のメニューはメインがどれだかわからない感じになってしまった…😅 🍚夕食のメニュー🍚🔹ハンバーグ 🔹コロッケ 🔹手羽元とゆで卵のさっぱり煮🐔🥚 🔹ほうれん草のバター炒め 🔹ハンバーグ ハンバーグは ❗️我が家ではお馴染み😆 🔹コロッケ コロッケはスーパーで買ったお総菜❗️ 🔹手羽元とゆで卵のさっぱり煮🐔🥚 手羽元が安かったので、ゆで卵と一緒に砂糖、醤油、料理酒、みりん、酢と水を入れてさっぱり煮にしました❗️ いつも通り、調味料の分量は適当です😅 🔹ほう
実家に帰省したとき、兄から道の駅の情報キャッチしました❗️ 北陸新幹線が敦賀まで開通することとなり、新幹線の駅のひとつ「越前たけふ駅」ができたのですが、その駅のすぐ近くに道の駅ができたそうで、テレビでも取り上げられたそうで、気になったので行ってみることにしました😆 いろいろ置かれていたのですが、家族は海鮮が好きなので海鮮コーナーにみんなで行くことにしました。 生け簀にかに🦀がたくさんいたし、冷凍の大きなタコの足にもビックリでした❗ いろいろ観て、「鯛めしのもと」と「帆
🍚夕食のメニュー🍚🔹回鍋肉 🔹麻婆豆腐 🔹かに玉🦀 🔹回鍋肉 Cook Doさんの力を借りて、 🔹麻婆豆腐 これは、丸美屋さんの力を借りて… うちは、辛いのが苦手な人もいるので、いつも甘口です😄 🔹かに玉🦀 これは、永谷園さんの力を借りて… 今回も、いろんな方々の力を借りて出来上がりました❗ おいしくいただきました😋 最後までお読みいただき、ありがとうございました(⌒0⌒)／~~
年始から地震や、成田空港の事故などつらいニュースが続き、仕事も忙しく、疲れた心身に癒しを…と思い、疲れがたまっている旦那さんと一緒に美味しいスイーツで癒しを～と、行ってきました伊藤軒⤴️😆❗️ 美味しそうなパフェがあるということで行ってみると、土曜日ということもあり、たくさんの人が来ていました❗ お店に入ると、ケーキや饅頭、焼き菓子など和菓子も洋菓子もあって目移りしてしまう⤴️😆 まずは、お目当てのパフェを食べよう❗ にしようか… にしようか… 悩んだあげく、ふた
実家から帰りに、「一乗谷朝倉氏遺跡」に立ち寄りました❗ 小学生の頃、朝倉氏遺跡について社会で学んだときに、家族で一度訪れた記憶があるのですが、昔の記憶では門構えがあって、あとはなにもなかったような…😅 以前、「ブラタモリ」で取り上げられ、また行ってみたいな～と思ってたら、旦那さんが連れてってくれました😆 お堀には、鯉がたくさん❗️ 昔、有名になった、模様が人の顔に見える「人面魚」も…😅 門をくぐると、建物が建っていた痕跡があちこちに… 年末に降った雪が残っていまし
ふ実家に帰省していたとき、スーパーへ買い物に… 実家は福井なのですが、福井といえば…何か美味しそうなお惣菜はないかな～⤴️😊と探していたのですが… 皆さんはカツ丼といえば、トンカツを卵とじし、ごはんに乗せたものを想像しますよね❗ 私は、トンカツを卵とじしたカツ丼を見て衝撃を受けました😨 私が小さい頃から知っているカツ丼は、ソースかつ丼だったからです❗️ 気になる方はこちらから👇読んでいただけると嬉しいです❗
実家に買えると、必ず食べに行くのが、「８番ラーメン」🍜 小さい頃から慣れ親しんだ味😆 私は定番の「野菜ラーメン」の塩❗️ 初めて食べたときの味が忘れられず、他の味も食べたいのですが、やっぱり「野菜ラーメンの塩」を注文してしまうんですよね～😆 妹はこれ❗️ 炒飯(チャーハン)も美味しいんですよね～😆ついミニサイズを付けてしまいます❗ 唐揚げと餃子は必須❗️ 家族でおいしくいただきました❗️ 北陸地方に来たときは、是非食べてみてください❗️ 最後までお読みいただき
毎年、実家で年末年始を過ごし、元日の朝、親戚一同食卓を囲み、雑煮を食べてから、初詣に向かいます❗ まずは、近所の神社から… コロナ禍前は、年またぎで除夜の鐘を聴きながら参拝していました。 長い階段に参拝者がズラリ… お参りが終わると、境内の広場で町内の有志の方たちが一口大のお餅を焼いてぜんざいを作ってくれ、無料で配ってくれていました😆 次に、本命の成田山へ… 成田山まで少し距離があるので、途中飲み物など調達するため、コンビニへ… 雪国育ちであれば、当然だと思いますが、
