琵琶湖の恵み
山菜採りは済んだので、本日は琵琶湖の恵み、小鮎の佃煮、イサザと大豆を炊きました。
上まんなかは昨日京都で買ってきたパテに合うようにと、人参サラダは柿酢とマスタードで和えました。
左下は山芋をおろしたのを海苔で巻いて揚げたの。
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山菜採りは済んだので、本日は琵琶湖の恵み、小鮎の佃煮、イサザと大豆を炊きました。
上まんなかは昨日京都で買ってきたパテに合うようにと、人参サラダは柿酢とマスタードで和えました。
左下は山芋をおろしたのを海苔で巻いて揚げたの。
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