🌸お役立ちレシピ(アレルギー編)🌸「にんじん入りコロッケ」

◎小麦粉・卵不使用！コーンフレークはそのままでも食べられるため、少ない油で軽く色を付けるだけで大丈夫です。

◎米粉には小麦粉に比べ油を吸収しにくい特徴があります。

◎ビタミンCは通常加熱に弱いですが、じゃがいもに含まれるビタミンCはでんぷんに守られているため熱に強く、加熱してもビタミンCが壊れにくいです。

ぜひ作ってみてください！