紅花舎さん
![](https://assets.st-note.com/img/1718704663946-oNZvrNQvIf.jpg?width=1200)
![](https://assets.st-note.com/img/1718704663946-GJWnoiMsb6.jpg?width=1200)
山口県のゲストハウス 紅花舎さんで拙著
『 塩の料理帖 』をお取り扱いいただいております。
紅花舎を営む杉田宗一さんには、前職の松野屋のときにお世話になりました。
何回もレシピと共に紹介した鬼おろしは、松野屋さんの商品です。
いつか、地元に戻って宿を継ぎたいとお話し聞かせていただいたのは
もう15年くらい前の事でした。
想像したより遥かに素敵な宿を営まれていて、素敵だなと思って遠くから
応援しています。
近いうち、必ず伺いたい場所の1つです。
この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか?