紅花舎さん

塩の料理帖を取り扱いしていただきました。

おすすめの料理を紹介してくださるとか。

山口県のゲストハウス　紅花舎さんで拙著
『　塩の料理帖　』をお取り扱いいただいております。
紅花舎を営む杉田宗一さんには、前職の松野屋のときにお世話になりました。
何回もレシピと共に紹介した鬼おろしは、松野屋さんの商品です。

いつか、地元に戻って宿を継ぎたいとお話し聞かせていただいたのは
もう15年くらい前の事でした。
想像したより遥かに素敵な宿を営まれていて、素敵だなと思って遠くから
応援しています。
近いうち、必ず伺いたい場所の１つです。