料理研究家になってから

家業を手伝いながら、ケータリングやイベントへの出店は細々としていましたが最初の本がたまたま発売してすぐに3刷までしたからか発売と同時にレシピの依頼が増えてきました。

どのくらい増えたかというと、発売してからの５年間とくに出版社への営業などはしていませんが毎月のように雑誌やWEBにレシピを載せていただけるぐらいです。

もしかしたら、ファイルなど作り営業などにもまわったほうが良いのかもしれないのですが不思議といただく仕事が今の自分にちょうど合っているのでそのペースに合わせて仕事しています。