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「贈るお菓子 a.be(ア・ベー)」のステキなお菓子職人さんの話
昨日、素敵な人に逢いました。
広島県の小さなお店
「贈るお菓子 a.be(ア・ベー)」の
お菓子クリエイターさんです。
![](https://assets.st-note.com/img/1659260823081-DbIdOeeTgS.jpg?width=800)
このお店、何かもう・・
一言でいうと「感動!!!」です。
きっと、行ったことのある人なら分かる
何とも言えないステキな空間。
お菓子屋さんというか、アトリエに近いような。
残念ながら撮影禁止につき
ご披露できませんが‥
1~2人が入ればもういっぱいぐらいの小さなお店
外の光をシャットアウトした
薄暗い室内には
生命に沁みるスパイシーなお香が濃厚に漂い
1点1点、
作品みたいに展示されたお菓子を
スポットライトが絵画のごとく照らし出す。
それは、国産小麦、精製していないお砂糖、自然放し飼いの鶏の卵..
本当に自分が納得する良い材料だけを使って
大事に焼き上げた宝もの。
![](https://assets.st-note.com/img/1659261609758-GDSBTHiPVW.jpg?width=800)
自然素材だけを使って丁寧に創っています。
まるで一針一針、刺しゅうをするかのように
心が入ってる。
だから届ける時も
一人一人に向かい合って
お菓子を扱うのではなく
手作りのお洋服か絵画作品を
扱っているんじゃないかと
錯覚しそうになるくらい
小さな空間で丁寧に
1人1人に向き合うのです。
![](https://assets.st-note.com/img/1659262934561-udRIQmYsNm.jpg?width=800)
一人で創っていて
急に沢山のお客さまが来られても対応できないからと
メディアの取材も断って
地道に誠実に
自分の感覚に従っていらっしゃる。
一過性のモノ好きさんではなく
分かってくださる方と
長くお付き合いしていきたいから
最初はキツかったし
今もギリギリだけど
宣伝は一切せずに
繋がる人とだけ繋がって
やっと3年持ちこたえました。
そう言いながらはにかむ笑顔が
とってもステキで
心からその姿勢に感動しました。
だから、
久しぶりに書いてます。
![](https://assets.st-note.com/img/1659262078722-AXykK1Qiyb.jpg?width=800)
一つ一つ、手で包んでいます
自分の想いに忠実に何かに向かっている人はとっても素敵です。
世間のやり方と違っていても
自分らしいスタイルで
覚悟がキマっているから
ブレない。
流されない。
わたしは
そういう人が大好き。
お話していて心から感動するし
応援したくなります。
とっても小さいけれど
少しでも応援になればという想いで
書いてます。
このお菓子は、
通常のお菓子の2~3倍コストをかけて
ホントに良い材料を個人で入手して
創っています。
![](https://assets.st-note.com/img/1659262961881-D7m8CuNUtR.jpg?width=800)
だから、まあまあいいお値段です。
クッキー5枚で1000円。
わたしは高いと思いませんでした。
この店に行けばそれが分かります。
それだけ価値あるもの。
全体の空間も含めて
妥当な価値を感じました。
空間を整えるお仕事もしている私
(整理収納コンサルタント)だから
その空間に
どれだけ想いが入っているか
感じ取ることができます。
このステキな人の
エネルギーがたっぷりと入ったお菓子は
とっても良質な生命エネルギーとして
身体を元気にしてくれる
それが分かるから
5枚1000円という値段にも納得感がある。
私は今、結構カツカツの暮らしで
まったくリッチなわけではありません。
スーパーで売っている
100円のアイスにも渋るぐらいです。
でも、
このお店になら&この人になら
お金を払ってもいいと思えました。
![](https://assets.st-note.com/img/1659263050718-LghEIQxFIK.jpg?width=800)
ファン心理、ってこういうものなんでしょうね。
私の中で、このお店はすでに特別なポジション。
丁寧に創られた
エネルギーのこもったお菓子は
「贈るお菓子」
とネーミングされています。
贈る側と贈られる側、
お互いの気持ちをつなぐもの
この感性を分かってくれる
大切な人に贈りたいと思います。
![](https://assets.st-note.com/img/1659262355270-JQpRZ8Hqki.jpg?width=800)
スタイリッシュな黒の紙袋
「贈るお菓子 a.be(ア・ベー)」はこちら。
ネット販売もしているので
ご興味あればお取り寄せしてみてください。
↓
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a.be(ア・ベー)
https://a-be-okurimono.net/
.
〒730-0016 広島県広島市中区幟町10-27
Tel. 082-576-4755
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好きなこと・やりたいことを
仕事にできるのは
幸せなことです。
でも、好きなことに対して
忠実に生きるのは結構シンドイ。
好きなことを発見できたらHappy
最幸の自分になれる!
キラキラ〜✨
‥という風潮が世間にはあるけれど、
実際にそこに向きあうのは
面倒臭いこともシンドイことも沢山あります。
それも込みで覚悟したところに
深い納得と満足感がある。
迷いや誘惑もあるけれど
自分の信じる方向に愚直に向き合うだけ、
最後はその覚悟しかありません。
この小さなお菓子屋さんは
自分のあり方に納得しながら
その愚直さで
1歩1歩、進んでいらっしゃる。
小さくても深くて強い
確固たる愛を感じます。
華奢で可愛らしい女性ですが
「日本の職人さん」
そんな言葉が浮かんできました。
ライター業をやっていると、
職人さんや経営者さんの
取材をさせていただくこともあります。
ホントに素敵な方が多いです。
細部までこだわって神経を巡らせる
信じることに正面から向かい合う、
これはもう愛でしかありません。
関心を寄せることって、
イコール=愛を注ぐことなんです。
そんな職人さんや経営者さんの
情熱に触れさせていただけるのは
ライターとしての喜びでもあります。
彼らの愛と情熱が
こちらに伝播して心が震えます。
彼らのエネルギーが飛び火することで
私の心にも火が灯り、
それが表現するエネルギーとなります。
今日は情熱の火を伝播してくださった
a.be(ア・ベー)さんに感謝を込めて
ご紹介させていただきました。
皆さま
ここまで長文をお読みくださり
ありがとうございました。
ステキなお菓子職人のお店はこちら♡
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a.be(ア・ベー)
https://a-be-okurimono.net/
〒730-0016 広島県広島市中区幟町10-27
Tel. 082-576-4755
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![](https://assets.st-note.com/img/1659263218562-lwl3zahn5X.jpg?width=800)
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