SUISAI 小夜子

東京生まれ東京育ち。スパイス香辛料ソムリエ有資格者。東京都世田谷区でペスカタリアンカレ…

SUISAI 小夜子

東京生まれ東京育ち。スパイス香辛料ソムリエ有資格者。東京都世田谷区でペスカタリアンカレーと本格焼酎を扱う飲食店を営む傍らスパイスやハーブを用いてた食事によるナチュラルでバランスの取れた心身と自然治癒力を高める事の大切さを研究中。粗悪な畜産動物撲滅希望!命に感謝と敬意を。

最近の記事

私たちの食と環境と…

ペスカタリアンって聞いたことありますか? 野菜、穀類、豆類などを中心としながら海産物も摂取するのが一般的なペスカタリアン食になります。ペスカタリアンに限らず現代社会において食事制限ってそう簡単ではないですよね。かといってルールや定義を守ることに必死になっていては本来の目的とは少しズレてしいます。大切なのは無理のない範囲で、できる限りの範囲で、そして長く続けていくことではないでしょうか。あースナック菓子食べちゃった!もりもり食べすぎちゃった!そんな日があってもまぁいいじゃない

    • ”Stay Home” もやもやストレスを上手に解消する方法

      去年末にcovid-19新規感染者数が2000人を超えた東京で12月末頃に再び緊急事態宣言が発令されてから早いもので4ヶ月が過ぎ、丸5ヶ月となる5月末まで延長されたました。 この新型感染症を抑える、恐らくもっとも有効な手段って絶対に・・・ ”Stay Home”(私個人の意見です) と言うわけでStay Homeの自宅時間の増えた今、自宅時間を何となく過ごすのはもったいない!ということで、今回はどんなストレスにも効果的でとても簡単なストレス解消リラックス法を提案したいと

      • ネガティブな思考からの解放

        ある友人が20年ぶりに同級生と街で会った話しをしてくれました。その友人は、高校に入学してすぐクラスの何人かから無視されはじめたそうです。理由も分からず辛い日々を送っていたそうですが部活や他のクラスにも友達ができ始め、自然とクラス内で無視される事もなくなっていったそうです。 友人が偶然街で出会った同級生というのが、自分を無視しはじめた張本人だったそうなのです。その同級生は友人に気付くと懐かしそうに元気?と声をかけてきてくれたのですが、友人は自分を無視した事を覚えてるか、反省し

        • ストレスフリーである事の大切さ

          スパイスやハーブには自然治癒能力を高める効果があるとして、古代から人々は活用してきました。西洋医学が発達した現在でも民間療法として親しまれています。風邪の引き始めには蜂蜜と生姜を溶かした温かい飲み物をといった具合に私たちの暮らしの中には当たり前のように自然の力を取り入れて免疫力を高め身体を守ろうとする習慣で溢れています。 例えば、頭痛にペパーミントの香り、不眠にはラベンダーが良く効きますが、鎮痛剤のようなそこまでの即効性は無いのも事実です。あまりに辛いときは薬に頼るのも有り

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