子どもに大人気!苦手克服カレー
我が家のカレーはキーマカレーに近いと思います。
そのカレーに、子どもたちが食わず嫌いとしているものを入れて、
(〇〇食べれた)
という成功体験を積ませてあげる『食育』にもなります。
《食材》2人分
合い挽き肉 250g
福神漬け 大さじ2 (コウさんのYouTubeを参考にしました)
ミックスビーンズ 適量
お子さんに食べさせたい野菜
カレールー 2かたまり
ウスターソース 大さじ1
水 200ml
調理工程はすごい簡単で、
・合い挽き肉と野菜たちに火を通し
・みじん切りした福神漬けを入れて炒める
・ウスターソースとカレールーを入れて、弱火で蓋をして1分
・水を入れとろみがつくまで煮詰めれば、完成
これを苦手な野菜を切るのを手伝ってもらいながら子どもたちと、一緒に作ったり、キャンプでも簡単に作れるのでおすすめです!!
24/100日
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