【エルカレー出張所】報告書
■はじめにこれは先日、カレーエンジニアを名乗るぼくが神田某所で実施した「#エルカレー出張所」という一日カレー屋企画の報告書です。
ちなみに、今回の企画はお試しで「人生で一回くらいカレー屋をやってみたい!!」という欲求メインでやったので、ぶっちゃけ採算とかはロクに考えずにやりました。
しかも、カレーの売上をシンプルにお店とぼくとで単純折半するという事にしています。
ので、ぶっちゃけぼく個人としての実入りはアレでして、労いに缶コーヒーを奢るくらいの気持ちでこの有料noteを購入