多治見で地中海料理体験-「スペインの台所」第1回開催しました

多治見でスペイン家庭料理教室「スペインの台所」第１回を開催しました。

多治見るこみち

今回は「多治見るこみち」のプログラムとして開催しました。

多治見るこみちとは

多治見市及び多治見市近郊の東美濃エリアで開催される体験型観光イベントです。 地元の良さを誰よりも知っている地元に暮らす人々が、企画し案内人となり、 まちの魅力を発信していきます。 「多治見るこみち」でしか出会えない、とっておきの体験があなたのご参加をお待ちしています。 多治見るこみちから始まる小さな旅へ、出掛けてみませんか。

詳しくはこちら 期間中様々なプログラムが開催されます。

会場はヒラクビル

そして私たちはナガセ通り商店街にある「ヒラクビル」さんのレンタルキッチンをお借りしてスペイン家庭料理教室を開催することにしました。 カフェと本屋、そしてレンタルオフィスも合わさったヒラクビルさん２階にある素敵なレンタルキッチンです。

「スペインの台所」という企画

今回のイベントのコンセプトはこちら。

海外がいつにもまして遠く感じる今、多治見で旅するように地中海食文化体験を。 スペイン出身、料理大好きロドリーゴがスペイン食文化の魅力をデモンストレーション形式でお伝えします。食べることは人生を楽しむこと。スペイン流人生の楽しみ方をヒラクビルのキッチンで！

海外旅行が非現実的なものとなっている今、多治見でスペインへ旅に出たような体験をしてもらえたら、と思って企画しました。 とにかく「ゆっくり食事を楽しむ」というスペイン食文化をヒラクビルの一角で、まるでスペイン家庭の台所に来てしまったような雰囲気で。 とは言え、時期が時期なので、不特定多数の方が調理をするというのは難しいかと考え、今回はデモンストレーション形式の料理教室にしました。

スペイン家庭料理

スペインの家庭で作られる気取らない料理をロドリーゴのお母さん直伝のレシピで。

この後、第２回、３回もあるのでここではあまり詳しい料理の内容はふせておきますね。 最初は緊張気味だったロドリーゴも段々調子が出てきたようで。

  最後はデザートも。

参加して頂いた皆様ありがとうございました！