RestaurantBarストラス

東京都立川市のレストランバー❝ストラス❞と申します。オーナーバーテンダーと薬膳アドバイ…

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東京都立川市のレストランバー❝ストラス❞と申します。オーナーバーテンダーと薬膳アドバイザーと柴犬会長たまのの二人と一匹で頑張っております。宜しくお願い申し上げます!noteではおうちで簡単に楽しめるカクテルやノンアルコールカクテル、お料理のレシピのご紹介をさせて頂きます♪

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  • 免疫力アップレシピ

    美味しく免疫力アップして頂けそうな簡単レシピをご紹介させて頂きます!

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ストラス免疫力UPレシピ2

お待たせしました! ストラス免疫力UPレシピ2は腸内環境を良くして免疫力を上げてくれる納豆を使った 納豆ペペロンチーノです。 フライパンに刻みニンニク(ニンニク1〜2かけ位)、鷹の爪(お好みで)とオリーブオイル大さじ2位を入れ弱中火で香りを出す→表示より30秒〜45秒位短く茹でたスパゲティ(乾麺100g前後)と茹で汁少々、刻んだニラと万能ネギ、立川出汁醤油もとだれ等の出汁醤油又は麺つゆを適量入れて良く和えてお皿に盛り納豆をトッピング🍝 お好みで卵黄や大葉、海苔なども

    • ストラス免疫力UPレシピ1

      ストラス免疫力UPレシピ1 第一回目はムチレージ(少し前までムチンと呼ばれていました)、ビタミンC、ポリフェノール、食物繊維が豊富でこれからが旬の蓮根です! 昔から五臓を元気にし喉を潤し咳を静めると言われる蓮根を是非気軽にたくさんお召し上がり下さい。 旬の蓮根は皮が薄く中も白い鮮度が良い物は洗って皮付きのまま薄めにスライスし酢水にさらさなくでもさっと火を入れるだけで美味しく召し上がって頂けます!色が気になる場合には薄めの酢水に軽くさらしてからお作り下さい。 ストラスで

      • 免疫力アップレシピ始めます!

        しかし長いですねコロナ禍。本当に皆様お疲れ様です。 我が家はお陰様でお店を開店した2010年から風邪もひかずに12年目に入れましたが、緊急事態宣言で営業できない為に肥満が最大の敵となっています。 日々筋トレかエアロバイクか1万歩以上歩くのどれかをやっていますが、毎日8時間前後立ちっぱなしで働けていた時の消費カロリーに比べたら少なすぎるようでなかなかコロナ太りが解消出来ません。皆様にお会い出来るのを楽しみに食生活も気をつけてダイエットも頑張ります! ツイッターで「兎に角!

        • ふわふわロースハムのムース

          こんにちは🤗 一回目のレシピはストラス人気メニューのふわふわロースハムのムースです💓 実はこちら以前dancyuで見たレシピをアレンジして作らせて頂いております (開店した2010年にブログでもご紹介させて頂いております) ≪材料≫ ロースハム 200g 多少多くてもOKです 純生クリーム 400㏄ 板ゼラチン 4g~6g ※1枚2gのものが多いと思いますが、柔らかめがお好きなら2枚の4g、多少しっかりした感じがよろしければ3枚の6gでよろしいのではないかと思

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