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私の舌はあまり記憶を保持できないようだ

私の舌はあまり記憶を保持できないようです。 3年前に行った長野旅行で食べたご飯の味を覚えていない。。ショック その時は味わって食べているのに、絶対にその時はあの味、この味って考えながら食べてるのに、何年も経つと忘れてしまう… 味わってるつもり？食べてるつもり？ 本当は食べていなかったのかも？ 本当に本当に辛くて悲しい… 台風14号が来てから気圧のせいか気分が落ち込んでいて、変な事ばっかり考えてしまってダメ 月一のアレのせいかも。 もう一度行きたい長野のお店を想

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    • もう私は全ての料理に白ワインを合わせたい

      午後になりました。 月の9割仕事をして、残りの3日は東京に遊びに出掛けています。 東京に7年もいたから、圧倒的に友達が多い。なんなら、地元には2人、それも仕事柄この時期は会えない友達がいます。 東京には美味しいものが沢山あると思ってたけど、実際には地元の方が美味しくて安価な物が多くて、 東京のキラキラフィルターなのかも。 いや、美味しいものは沢山ある。 全国、世界から集まってる。 どっちも好きだけど、やっぱり東京の冒険感には地元の素朴な煌めきには勝てないと勝手に思っ

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      • 生肉食べてるかと思った

        昨夜、暗い部屋で無心でイチジクに喰らいついていた時に、偶然部屋に来た母に言われた。 イチジクって暗い部屋だとかなりグロい生肉だなって気づいたら、赤ワインが飲みたくなってきた。 赤ワインは苦手だから、絶対家にはストックしておかないけど、絶対合うね。 イチジクと牛肉で一品作って、美味しい赤ワインも用意して、好きな人に食べさせたいな。 私は絶対白ワイン

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        • できれば行列に並びたくない

          ご飯を食べるときに、できれば行列に並びたくない。 並ぶくらいなら、別の店を探したい。派の私です。 人気のカフェに１時間も並んでコーヒー１杯だけなんて、 ランチで次の人が気になって焦って食べちゃうなんて ただ、お弁当は別だなと思った瞬間があります。 大田区にある鳥久に行った時に、 お昼時だったからか結構人が並んでいて（それでも少ないくらいらしい） 折角だからと並んでお弁当を買って近くの公園で唐揚げ弁当を食べた。 そこには、冷たい中に広がるジューシーさがあり、 口の中で広

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          ちょっと恥ずかしい

          ちょっと恥ずかしいけど、友達には絶対バレたくないけど、 私が愛してやまない食事についての日記を始めようと思います。 長ったらしく分かりづらく、まあ、私が見返して分かればそれでいいし、わからなくても変なの・・・くらいでいいよね。 １日目は、去年私が本当に辛い気持ちだった時に、 友達に連絡して次の日に集まってくれた時の鍋。 スーパーで売られているあごだしスープに具は海鮮。 私、スーパーで売られているお手頃な鍋のもとが大好き。 自分で出汁を取れないっていう言い訳もあるけど、

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