シェア
2021年収穫した珈琲の最後のロットは 「ナチュラル精製」 をした珈琲にしました。 ナチュラル…
ずっと気になってたこの課題。 収穫したチェリーの重さから 焙煎される生豆になるまで どれ…
昨年は、いつの咲くのか、とドキドキしながら開花を待っていたのを覚えています。 そう感じる…
昨年で3年目を迎えた木が、初収穫年となりました。 収穫期初めにポツポツ採れたチェリーは、畑…
これまでは、「今日のコーヒーの木」、として写真の投稿で記録してきましたが、マガジン「コー…
