女児でもわかる口語訳レシピ①

空峯 千代

卵白があまったときのホワイトオムレツ

【材料】

・卵白　２コ
・牛乳　おおさじ１
・マヨネーズ　こさじ１
・サラダ油　少々

【作り方】

１　ボウルにサラダ油以外の材料を入れてしっかり混ぜ。
※むずかしければ泡立て器でカチャカチャ

２　フライパンにサラダ油投入。中火で熱して卵白α版を軽く混ぜてまとめるように焼く。

参考


絶対美味いヤツなブリの旨塩ごまだれ漬け

【材料】
・ブリ 200g
・ごま油 こさじ1
・鶏ガラ素 こさじ半分
・めんつゆ こさじ半分
・塩 こさじ1/4
・ニンニクチューブ 1cm
・しろごま いい感じ
・ネギ いい感じ

【作り方】
1 ブリをダイスカット→大葉、ネギ以外を混ぜて10分漬け漬け。

2 大葉とネギパラパラ。


参考


苦手でも食べれたブロッコリーの炊き込みご飯

【材料】
・米　2合
・ブロッコリー　1株
・顆粒コンソメ　こさじ１
・ローリエ　1枚
・塩　こさじ2/3
・バター　20g
※あればベーコン入れると良いよ！
※芯もったいない宗派は細かく刻んで入れてもよきかもしれん。

【作り方】
１　お米を洗って釜へドバッ。水を入れて30分。

２　ブロッコリーの根本は親の仇のように切り落とす。

３　コンソメと塩、投入＆混ぜ。ブロッコリーは真ん中に鎮座。バターとローリエをのっけて炊飯。

４　炊けたらローリエとバイバイ、あとはこれでもかと混ぜる。

参考

まるごとブロッコリーの炊き込みご飯 by 小金家食堂 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが366万品 (cookpad.com)


もしサポート投げてくれたらなんかいい感じのことに使います。