リヨンの思い出の味

こんにちは！ フレンチレストランComme tu veux(コムトゥヴ) マダムのソプラノめいちゃんです♪ 今日はコムトゥヴのシグナチュールとなるお菓子「プラリーヌ」のご紹介！ こちらはフランスのリヨンの名物菓子です。 リヨンではお菓子屋さんやパン屋さんにたくさん並んでいるので、フランスの他の地域にもあるだろうと思っていたら、リヨンにしかないものだったのです！ このプラリーヌを使ったブリオッシュやタルトなど、パン屋さんには真っ赤なお菓子がいくつかあります♪ このプ