VOL.649 ペストジェノベーゼ

材料（約1カップ分）

バジル（葉をつむ）・・・15本分
松の実・・・大さじ2
ニンニク・・・1片
パルミジャーノ・レッジャーノ（すりおろす）・・・大さじ4
オリーブ油・・・2/3カップ

作り方

①フードプロセッサーに材料を全て入れて、なめらかなペースト状になるまでかくはんします。

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