VOL.847 新玉ねぎのサラダ

材料（４人分）

新玉ねぎ・・・1個
グリーンオリーブの塩漬け・・・10粒
レタス・・・3〜4枚　

A
ニンニク・・・1片
オリーブ油・・・大さじ4
白ワインビネガー・・・大さじ2
塩・・・少々
粗びき黒こしょう・・・少々

ローズマリー（葉）・・・1本分

作り方

①玉ねぎは半分に切り、冷水に15分くらいつけて水けをふき取り、薄切りにします。

②ニンニクはみじん切りにして、Aを合わせ、ローズカリーを加えて混ぜます。

③器にちぎったレタスをしき、玉ねぎ、オリーブの実をのせて、②をかけたら完成です。

このレシピで摂れる美肌栄養素

ビタミンE・ビタミンK・ビタミンB6

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