VOL.587 鶏もも肉の下ごしらえ

材料

鶏もも肉

作り方

焼く前にしておくこと

①鶏肉の皮全体にフォークで穴をあけます。

②皮の下にある余分な脂（黄色い部分）を包丁で取り除いたら完成です。

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