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記憶に残るひと皿

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いままで食べた料理のなかから、とくに印象深かった記憶に残るひと皿を、手書きのイラストとともに紹介しています。 本マガジンに掲載しているイラストとコメントは僕の個人的な解釈です。ま… もっと読む
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#休日のすごし方

出雲の糸撚魚|記憶に残るひと皿

戸隠で蕎麦を食べたあの日、 次の目的地に決めた島根県の出雲市。 どこか土井善晴さんのよう…