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そば半は静岡市駿河区登呂で健康志向に意識の高い方に支持されているグルテンフリーの蕎麦屋です。小麦アレルギーの方でも安心して食べれる蕎麦屋です
グルテンフリ―をひろめるには
いつもありがとうございます。
そば半店主兼グルテンフリー伝道師のナイス興津です。
先日とある勉強会に参加させていただき、なるほどな！と感じた内容をシェアさせていただきます。
ビジネスの成長には「変化」が必要。
私もそうでしたが、そば職人として自信を持ち、自己満足だけで仕事をしていた時期がありました。あれこれ外部からの忠告に耳を傾けず、良いそばを打つことだけが仕
そば半は静岡市駿河区登呂で健康志向に意識の高い方に支持されているグルテンフリーの蕎麦屋です。小麦アレルギーの方でも安心して食べれる蕎麦屋です。
遺跡そば 850円
蕎麦は鮮度が命だす。
①北海道の契約農家様に特別に育てていただいた
無農薬有機質栽培の蕎麦原料を使用。
②使う分だけその都度自家製粉。
③焼津海洋深層水『駿河純水』だけで打った十割蕎麦です。
そば半は静岡市でグルテンフリーで小麦アレルギーの方でも安心して食べれる蕎麦屋です。口コミ人気も上々で健康意識の高いお客様が多い老舗です。
テッパン！鴨ステーキ（蕎麦付き）が一番人気です。
皮目をカリッと焼いた鴨ロースを熱々のテッパンにのせてお好みのソースをじょわ～ッとかけて焼き上げます。