備忘録　#1　豚すじスパイスカレー

【8人前】
豚すじ肉・600ｇ
ねぎ（青い部分）・適量
ショウガ・適量
水・800cc
醤油・50cc
みりん・50cc
酒・50cc
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油（サラダ油またはオリーブ油）・大さじ３
クミンシード・小さじ2

すりおろしニンニク＆すりおろしショウガ・チューブ8㎝
玉ねぎ（みじん切り）・大1個
トマト缶・1缶（400g）
水・400cc

ターメリック