キノコとベーコン和風パスタ残りものの温泉玉子
こんにちは
今日のお昼はキノコパスタです。
鍋で弱火で炙るようにキノコに火を入れること20分、そこにベーコンの切れ端を加えて中火で炒めて、白ワインで軽く蒸します。30〜40ccくらい、仕上げにバターと醤油を風味程度加えました。
パスタは食べ応えのある1.9mmを柔らかめに茹でて、茹で汁には塩と昆布粉を加えています。
美味しかった^_^
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今日のお昼はキノコパスタです。
鍋で弱火で炙るようにキノコに火を入れること20分、そこにベーコンの切れ端を加えて中火で炒めて、白ワインで軽く蒸します。30〜40ccくらい、仕上げにバターと醤油を風味程度加えました。
パスタは食べ応えのある1.9mmを柔らかめに茹でて、茹で汁には塩と昆布粉を加えています。
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