高くても行列のスーパーまるおか
今日は高くても行列のスーパーまるおかについてです。
【高くても行列のスーパーまるおか】
作成 中小企業診断士 竹内幸次
高くても、価格を上げても人気
の小売店や飲食店には現代的な経営ヒントが沢山ある。現在の日本の中小企業の経営課題は価格を上げる(適正にする)こと。しかし勇気をもって価格を上げることができない中小企業も多い。
群馬県高崎市の「スーパーまるおか」。
イオンモールのすぐ横にありながら価格競争はせず、むしろスーパーマーケットとしては高価格帯の品揃えで人気だ。
経営者の食への姿勢
が壁に掲げられており、商品のプライスカードやPOPはすべて手書き。手書きということは自分の文章で書いていること。商品を理解していないと書けない。
店員もいきいき
と働いているし、レジでの会話も心地よい。
中小企業経営者の皆様、
勇気をもって高値で売ろう。お金を回そう。
スプラムでは中小企業に即した現実的な経営助言を行っています。講演、コンサルティング等の問合せからご連絡ください。
2024年2月22日に中小企業講演「自社運営サイトとGoogleビジネスプロフィールのグローバル対応」を川崎市産業振興財団/新分野・新技術支援研究会「ITツール・Webツール研究会」③で行います。
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