幻のコーヒー豆　トラジャ（Toraja）CityRoast　を飲んでみた

定期的に豆を購入する焙煎所　焙煎所さんでおすすめされた、インドネシア　トラジャのウォッシュドを今回淹れてみました。

豆の情報Sulawesi Toraja Minnaga Washed‐スラウェシ　トラジャ　ミナンガ　ウオッシュド

スラウェシ島『トラジャ地区』のスペシャリティ豆
バランスが良く、高貴で上品な味わい
しっかりしたボディと甘さ、ほのかなフルーツフレーバー

苦み　★★★★★
酸味