カワモト

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眠れない夜の食べ物話〜餃子〜

時刻は0:19。今日はちょっと早い。 私はずっと決めている事がある。 最期の晩餐は「餃子と納豆ご飯」 口臭をぶっ放しながら死に絶えるのであろう。 なんとなく哀しい時、元気がない時、いつもそばにこの2者がいた。 無意識に納豆ご飯を作り、餃子を買う。 食べるまでの間レクイエムは鳴りっぱなしだが、 食べ終える頃はもうどうでもよくなり眠りにつく。 私は幾度となく「納豆ご飯と餃子」に救われて来た。 中国では餃子は水餃子が主流で、焼き餃子は残飯処理のためというのを聞いた事がある。私

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    • 眠れない夜の食べ物話〜タマゴサンド〜

      時刻は0:51。眠れない夜は食べ物の事を考える。 今日はタマゴサンドの話。 私は喫茶店が好きだ。 長年街に愛されて来たお店の外観。壁に染み付いたヤニの味わい。ペライチで完結するメニュー。週刊誌と新聞を読む老人。病院の話をする老人。その中に囲まれていると現実世界を忘れさせてくれる異世界空間である。 時間がゆっくり流れる喫茶店は居心地が良く、私のストレス発散の場でもある。 そんな喫茶店のメニューであったら絶対頼むものがある。 それはタマゴサンドとミックスジュース。 タマゴサ

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      • 眠れない夜の食べ物話〜天ぷら〜

        時刻は2:22。最近ゾロ目をよく見る。なんとかナンバーとか信じちゃう方。 さて、寝れない時は、無になるか美味しかった食べ物のことを考えている。 今日は無になれなかったので、今日食べた美味しい天ぷらの話を。 天ぷらは2種類ある。ごま油で揚げた関東風となたね油やサラダ油で揚げた関西風。 上京し、関東風を食べた時は強烈な胃もたれが生じたのを覚えている。 それからごま油の天ぷらは避けて来た。 お蕎麦屋さんのメニューを見て、あー今日天ぷらの気分だな天丼とか食べたい…と思ってもなかな

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