新たな武器をＧｅｔ♪

法改正により、ハーブティーのブレンダーにも大きな転機が訪れました。

食品営業届と食品衛生責任者資格の取得です。

前者は私の県では今までも必要でしたが12/1からは全国47都道府県で必要となる事になり、今回は更新という形で手続きを進め、後者は今までは不要でしたが必須となり講習を受け無事に取得しました。

食品の世界は色々と変化がありますが特に今回はより厳しく、刑罰も厳しくなりました。

これからも食の安全を第一に努めていきたいと思います。